Phương pháp Trắng đêm ở chợ âm phủ.

Dãy hàng bánh tráng đông khách trên đường Tháp Mười (trước chợ)_Ảnh: TẤN THẠNH ĐƠN VỊ ĐỒNG HÀNH

Đây cũng là điểm du lịch tham quan mua sắm nhiều tiềm năng cho khách du lịch trong và ngoài nước. Rất được người Sài Gòn ưa chộng. 000 đồng, 5. Nhiều thau sương sâm xanh thẫm màu lá bên cạnh sương sáo đen tuyền chính là mặt hàng không thể thiếu do một đôi người theo nghề gia truyền trong xóm nghề sương sâm trên đường Trần Phú, quận 5 mang ra bán sỉ.

Tiểu thương húp vội ly sữa đậu nành nóng hoặc ăn tô bún riêu điểm tâm sau một đêm mệt nhoài. Trái cây tươi rói, đủ màu sắc chất thành đống cao. 000 đồng, kể cả tờ 500 đồng. Phổ thông hơn là những người bán hàng rong trước cổng trường, tìm đến chợ đêm Bình Tây để lấy hàng sỉ bánh tráng chế biến thành món bánh tráng trộn đậu phộng, tôm khô, khô bò, rau răm tẩm nước sốt chua ngọt cay. Món ngon của nhà nghèo Giữa lúc mọi người đang ngủ say, tiểu thương ít vốn (kể cả tiểu thương nghèo) nhóm chợ đêm xung quanh nhà lồng chợ Bình Tây nhắm tới phân khúc thị trường bình dân.

Hàng áo quần thời trang bày bán ở chợ âm phủ Bình Tây Ảnh: TẤN THẠNH Người đi chợ đêm đa số là giới trẻ. Tranh thủ khoảng thời gian rảnh rang ban đêm, các bạn trẻ hẹn nhau đến chợ tuyền đài Bình Tây, thanh tú dạo chợ và tìm cho mình những món đồ ưng ý.

Anh Khanh tiết lộ thu nhập cũng chỉ đủ trang trải chi phí ở nhà thuê rồi nuôi đàn con ăn học. Điểm du lịch tiềm năng Chợ Bình Tây còn gọi là Chợ Lớn Mới do thương nhân Quách Đàm, thương hiệu Thông Hiệp (1863-1927), hiến tặng. Riêng ông chỉ xin xây dựng mấy dãy phố lầu xung quanh chợ và dựng tượng chính giữa chợ sau khi ông tắt nghỉ. Các cô gái bán sỉ hàng bánh tráng trộn cũng dẹp xe quầy, trở về nhà ngủ ngon sau một đêm vất vả.

Còn lại những người lấy đêm làm ngày kiếm sống, ngủ gà ngủ gật bên ngồn ngộn hàng sỉ bánh tráng trộn, cơm cháy tẩm chà bông bên lề đường Tháp Mười băng ngang nhà lồng chợ Bình Tây. Trời càng tối, khu chợ đêm càng tỏa ra những ánh sáng nhóc con, báo hiệu một phiên chợ rộn rịp, đông đúc.

Đó là những bạn trẻ thích ăn quà vặt về đêm, tấp xe sát hè mua về một gói bánh tráng trộn để nhóp nhép. Ngoài các sạp hàng trong lồng chợ, không gian chợ đêm Bình Tây còn trải rộng sang phía đối diện. Câu chuyện hoang đường nhưng thấm đẫm tình người, nhắc người còn sống rằng dù đã chết hay đang sống, con người cũng cần đối đãi tử tế với nhau.

Cho nên, còn gì vui bằng một đêm thức trắng dạo chợ, ngồi nhắm nháp một tách cà phê trên thềm và chú tâm ngắm nhìn cuộc mưu sinh ton tả nơi này. Từ 2 giờ sáng, con đường Trần Bình bên hông phải nhà lồng chợ Bình Tây bừng sáng ánh đèn

Cả trăm sạp hàng tràn trề áo xống, dây nịt, bóp ví, giày dép, đồ trang sức, mỹ phẩm, túi xách… cho nam, nữ. Chợ Bình Tây được xây dựng theo lối kiến trúc Trung Quốc với kỹ thuật xây hiện đại của Pháp thời bấy giờ. Chiếc xe đạp như gian hàng di động kêu gọi sự chú ý của đám trẻ nít ham vui. Với thâm niên buôn bán tại chợ âm ti Bình Tây gần 30 năm, mỗi đêm, vợ chồng anh Hiển thu lãi hơn 1 triệu đồng.

Cùng lúc này, tiểu thương nghèo nhóm chợ chồm hổm trên đầu đường Trần Bình bán buôn đồ ăn hàng như bánh kẹo cốm xanh xanh đỏ đỏ, bánh mì ngọt, bánh snack, bánh tai yến… Hàng quà bánh dành cho trẻ con còn bày bán sang cả vỉa hè đường Tháp Mười.

Tiểu thương bán sỉ trái cây hàng dạt hàng vụn rẻ tiền trong khí trời mát mẻ. Rồi xoài xanh từ miền Tây vừa chuyển lên cùng với bưởi, cam, quýt, cóc, ổi chất cao như mời gọi khách đến gom hàng.

Đôi khi, họ choàng thức giấc khi có khách hỏi mua hàng. Trong không khí thuần khiết của buổi tinh mơ, những gương sen xanh tươi ngậm chi chít hạt sen non mềm ướt sũng sương mai.

Tầm 3 giờ, trời còn chưa sáng, đã có người đi chợ đêm Bình Tây khiến buôn bán tấp nập hẳn lên. Lấy đêm làm ngày kiếm sống Trong ánh sáng chấp choá của buổi chiều sắp tắt, tiểu thương ít vốn lại tất tả dựng rạp, che bạt ni-lông đủ màu sắc trước nhà lồng chợ Bình Tây để chuẩn bị nhóm chợ âm phủ.

Gần nửa đêm, tan chợ thời trang trước nhà lồng chợ Bình Tây. Nhờ đó, gia đình đông đúc của anh sống khá no ấm. Điểm đến thú này thích hợp cho những du khách thích du ngoạn, khám phá hoạt động sôi nổi về đêm của Sài thành. Khách hàng của họ rất đa dạng. Chợ đêm Bình Tây là nơi tiểu thương ít vốn (kể cả tiểu thương nghèo) kiếm sống, cung ứng nguồn hàng chất lượng và giá bình dân hoặc những thức ăn vặt cho người Sài Gòn.

Hòa nhịp chợ đêm, những tiệm buôn bán lẻ hàng đồ chơi dành cho con nít trên đường Trần Bình bắt đầu mở cửa từ 2 giờ. Trong xấp tiền nhàu nhĩ là thành quả mưu sinh của cả đêm toàn giấy bạc loại 1. Những cô gái trẻ ăn mặc thời trang, đeo vòng vàng lấp lánh ngồi bán quà bánh. Chỉ cần chịu khó bỏ chút ngày giờ, khách hàng có thể thỏa thích chọn mua đồ trang sức đảm bảo “không đụng hàng” lại thích hợp với túi tiền.

Theo trang web của chợ Bình Tây, tiểu thương người Hoa hiện chiếm tỉ lệ 25% số lượng hộ kinh dinh tại chợ này. Trời hừng sáng, chợ đêm Bình Tây bắt đầu tan, trả lại không gian cho chợ ban ngày

Nhiều đàn bà gốc Bắc nhập cư vào thành phố đạp xe chở trái cây tươi rói xuất phát từ chợ đêm Bình Tây tỏa ra bán dạo khắp hang cùng ngõ hẻm.

Gần 4 giờ 30 phút, anh Hiển dọn hết hàng qua đầu đường Trần Bình, bên hông nhà lồng chợ Bình Tây, rồi bật 2 bóng đèn để soi sáng các mặt hàng. Chính vì vậy, các mặt hàng ở đây phần nhiều đều hướng đến giới trẻ với giá cả rất phải chăng.

Sang hơn 80 năm hình thành và phát triển, chợ Bình Tây hiện tại vẫn giữ được vị thế của một chợ mối lái bán lẻ lớn của TP HCM. Anh cho biết phần nhiều quà bánh ở đây do lò nhà sản xuất, chỉ lấy thêm vài mặt hàng của những lò khác.

000 đồng, 2. Những đống mận ửng hồng bên những nia sơ-ri đỏ ối điểm xuyết bức tranh chợ đêm thêm phần đa sắc.

Trong khi đó, nhiều người vẫn chăm chú ngồi kiểm đếm tiền. Những trái thơm, đu đủ chín vàng rực bên hàng đống dưa đỏ, na xiêm xanh tươi. Ban ngày, họ bận bịu đi học, đi làm nên không có ngày giờ mua sắm.

Tên gọi chợ âm ti Bình Tây (quận 6, TP HCM) bắt nguồn từ truyền thuyết dân gian. Anh Khanh (quê Châu Đốc, tạm cư trên đường Bùi Minh Trực, quận 8) cùng vợ độc quyền kinh doanh mặt hàng hương sen.

Ma mua hàng trả tiền sòng phẳng nhưng sáng ra ai nấy đều nhận được toàn vàng mã.

Một số nữ giới lấy hàng sỉ quà bánh, đồ chơi treo móc khắp xe đạp. Mấy nữ giới lớn tuổi bày trái cây tươi ngon trên mẹt thúng rồi ghé vai gánh hàng rong ẽo ẹt bán dạo trên đường phố. Vợ chồng anh Hiển (ngụ quận 8) cùng cô con gái 18 tuổi thức dậy từ tầm 1 giờ, chuẩn bị dọn hàng ra chợ âm phủ Bình Tây. Bạn hàng đi chợ đêm lấy hàng sỉ quà bánh, trái cây chuẩn bị tỏa đi bán sỉ khắp đô thị.

Các xe bày bán buôn hàng bánh tráng trộn, bánh tráng phồng, cơm cháy tẩm chà bông… xếp hàng dài bên khúc cua đường Tháp Mười - Nguyễn Hữu Thận. Nguồn hàng do nhà buôn ở Long An, Tiền Giang, Đồng Tháp mang lên cung ứng đều đặn mỗi đêm.

Theo đó, ở thôn quê, những hồn ma từ cõi âm thường hiện về mua bán với người trần giới vào các phiên chợ đêm.

Họ bày hơn 20 mặt hàng bánh như bánh khoai mì nướng, bánh phục linh, bánh bông lan, bánh da lợn, bánh bò, bánh tiêu… trên vỉa hè đường Tháp Mười.